煙燻烏梅

成份:青梅重量:200g±5

成份:青梅

重量:200g±5

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天然健康烏梅汁之做法


一、較濃需稀釋:

材料:烏梅300克、甘草少許、山楂少許、冰糖或黑糖(視個人甜度加減)亦可加少許話梅調味。

做法:1、用熱開水將烏梅浸泡1小時(用5000cc熱水分三次加入)。

   2、將所有材料加上原浸泡烏梅的原汁一起煮開,然後轉小火煮1小時,之後加入冰糖或黑糖調味(視個人甜度加減)。

二、若不稀釋:烏梅的量為100克、水量為2500cc,其做法同上。

三、亦可用悶燒鍋內鍋加熱煮開後放入悶燒鍋內悶8小時,之後再用小火煮30分鐘,後再調味。

四、用500cc保溫瓶放入4到6顆烏梅及少許冰糖沖泡,可多次回沖。

五、天然健康烏梅汁,冷、熱飲均可。